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元宵節剛過去，你吃的元宵是甜的、咸的還是油炸的呢
發布時間：
2022-08-10 11:47
華人的傳統是在元宵節吃湯圓。湯圓煮好時漂在水上，就像正月十五的明月掛在空中，因此湯圓也常被稱為「元宵」。吃湯圓有全家人合家團圓、幸福生活的涵義。
常見的湯圓口味有甜的、咸的還有油炸的。
湯圓由糯米制成，甜湯圓通常內餡包著芝麻、花生，加水煮成甜湯。這是最大眾化的口味，由于華人熱愛湯圓，一年到頭都是甜湯圓的旺季 ! 還有食品廠商開發眾多口味，如黑糖奶茶、牛奶糖、巧克力、紅豆、爆漿奶黃 .. 等等湯圓創新口味，滿足愛吃甜食的消費大眾。
咸湯圓通常內餡包著絞肉，和爆香后的青菜湯底一同煮開，有人也會加進火鍋中一起食用。咸湯圓也是極受歡迎的湯品和街頭小吃，常被當成正餐大快朵頤。吃完一碗咸湯圓，暖胃也暖心 !
炸湯圓則是將小湯圓油炸后，裹上花生粉當作甜點食用。由于有「花好月圓」、「幸福圓滿」的意思，也是婚禮喜宴的熱門甜點。
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